Sumber: farahjeats.com
Seperti yang kita ketahui, mie instan adalah makanan sejuta umat yang enak, praktis, dan mudah dicari. Varian rasanya yang beragam membuat makanan ini bisa menjadi pilihan bagi kalian yang sedang lapar dan tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak. Mie instan sendiri memiliki karakteristik rasa, tekstur, dan kemasan yang berbeda-beda di tiap daerah. Selain itu penyebutan mie instan juga berbeda di beberapa negara. Di Korea Selatan misalnya, mie instan sering disebut dengan ramyeon. Buat kalian penonton serial k-drama pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah ini.
Ramyeon umumnya memiliki rasa yang pedas, namun ada juga beberapa varian rasa lain seperti keju, dan carbonara. Rasa ramyeon original memang enak dan pas di lidah. Namun pernahkan kalian terpikir untuk membuat hidangan yang kaya rasa dari sebungkus mie instan? Ingin makan makanan yang enak dengan rasa yang rich dan flavourful tetapi tidak punya cukup waktu? No problem kan ada ramyeon hacks yang enak dan mudah diibuat. Pastinya dibutuhkan beberapa bahan tambahan lain agar dapat menciptakan rasa yang unik dan tentunya jauh lebih enak daripada ramyeon versi originalnya.
Penasaran dengan tiga ramyeon hacksnya? Yuk disimak resep ramyeon yang viral di sosial media dan beberapa diantaranya merupakan hacks dari Kpop idol.
Untuk urutan pertama ada hack tomato chili oil ramyeon dari Chenle NCT Dream. Hacks ini memerlukan beberapa bahan tambahan seperti tomat, telur, dan chili oil. Untuk varian mienya sendiri bebas mau menggunakan rasa apa, namun sebaiknya hindari mie dengan bumbu yang terlalu berempah dan pekat karena rasanya akan tidak sesuai dengan hack ini. Sebaliknya pilihlah mie dengan cita rasa yang cenderung light . Dilansir dari idntimes.com dalam vlog Youtube NCT Dream, Chenle mengungkapkan bahwa untuk takaran airnya harus lima ratus mililiter agar rasanya pas. Cara pembuatannya sendiri cukup mudah yaitu potong kecil-kecil tomat, masukkan ke dalam air mendidih sampai menjadi tomato soup, tambahkan chili oil dan masukkan sebungkus mie, aduk kemudian masukkan telur.
Hack kedua masih berasal dari Kpop idol yaitu Mingyu Seventeen. Dilansir dari idntimes.com, dalam sebuah variety show, Mingyu membuat mie yang rasanya sangat enak hanya dengan menambahkan bawang putih, daun bawang, kelp, minyak wijen dan telur. Untuk cara membuat mie ini sendiri cukup tumis bawang putih yang telah dicincang dan daun bawang dengan minyak wijen sampai aromanya keluar, kemudian masukkan semua bumbu mie, tambahkan kelp dan air lalu tunggu sampai mendidih. Tahap terakhir yaitu masukkan mie dan telur, lalu aduk. Ramyeon hack ala Mingyu siap untuk dinikmati sambil menonton film ataupun bersantai.
Hack terakhir garlic chili oil ramyeon. Hack ini cocok bagi kalian penikmat makanan dengan cita rasa gurih, asin, dan pedas. Dilansir dari farahjeats.com, bahan tambahan yang dibutuhkan untuk membuat ramyeon hack ini yaitu bawang putih, daun bawang, pisahkan bagian putih dan hijaunya, soy sauce, gula, cabai bubuk, minyak sayur, cuka beras, dan minyak wijen. Tahap pertama yang harus dilakukan yaiu merebus mie dan sayuran kering kemudian tiriskan, di tempat lain campurkan bumbu mie, bawang putih cincang, irisan daun bawang bagian putihnya saja, gula, dan cabai bubuk. Setelah itu panaskan tiga sendok makan minyak sayur selama kurang lebih satu menit hingga berasap, tuang ke dalam mangkuk yang berisi racikan bumbu tadi. Kemudian masukkan mie, cuka beras, dan irisan bagian daun bawang yang berwarna hijau. Aduk sampai rata dan siap disajikan dengan topping telur mata sapi di atasnya apabila kalian suka.
Setelah membaca tiga ramyeon hacks di atas apakah kalian tertarik untuk mencobanya?