Rica Mentok Mbah Modin mungkin menjadi salah satu menu kuliner yang jarang ditemukan, apalagi disajikan di pinggir area persawahan. Tentu saja, hal ini menarik banyak pengunjung untuk mencobanya. Salah satu warung yang menyajikan hidangan tersebut adalah Warung Rica Mentok Mbah Modin yang terletak di Karanganyar, Jawa Tengah.

Rica Mentok Mbah Modin telah ada sejak tahun 2020. Saat pandemi COVID-19, sang owner, Fajar Ardhiyoga, bersama ayahnya, mulai membangun usaha kuliner ini. Berawal dari resep rica mentok milik sang ayah yang terkenal enak, Fajar memberanikan diri untuk membuka bisnis kuliner. Awalnya, mereka menjual rica mentok di pinggir jalan biasa, hingga akhirnya Fajar menemukan lokasi yang pas, yakni di pinggir sawah.

Saat jam makan siang, tempat duduk di warung ini selalu penuh. Bahkan, Fajar dapat menghabiskan hingga seribu porsi rica mentok dalam sehari. Fantastis, bukan?

Pengunjung pun tidak hanya datang dari daerah sekitar, tetapi juga dari luar Karanganyar, bahkan luar Jawa Tengah, hanya untuk menikmati rica mentok ini.

Selain menu rica mentok goreng dan basah, Fajar juga menyediakan menu non-mentok, seperti rica ayam, soto, dan sambal belut. Seporsi makan di sini harganya cukup terjangkau, mulai dari dua puluh lima ribu rupiah saja.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *