Gohyong beberapa waktu terakhir ini menjadi salah satu makanan yang begitu di minati oleh masyarakat Indonesia. Makanan Chinese ini memiliki rasa yang gurih, renyah, dan kenyal.
Kris, salah satu pedagang Gohyong di Kampung Ramadhan Jogokariyan, mengungkapkan bahwa ia menjual jenis yang halal. Terbuat dari 5 jenis rempah-rempah yang di haluskan menjadi satu dan rempah-rempah tersebut ia namakan sebagai bubuk Gohyong.
“Kita menggunakan 5 rempah yang di haluskan menjadi satu dan kita namakan bubuk itu namanya bubuk Gohyong,” ujar Kris, Pedagang Gohyong.
Ia menambahkan bahwa hanya berjualan selama bulan Ramadhan di Kampung Ramadhan Jogokariyan. Dengan Harga Rp 15.000,00 isi 6 dan tentunya memiliki ciri khas tersendiri karena menggunakan rempah-rempah yang belum tentu penjual lain gunakan.
“Kita hanya berjualan selama bulan Ramadhan di Kampung Jogokariyan. Untuk komposisinya hanya daging ayam, bubuk Gohyong, dan telur. Jadi, ini benar-benar murni, tetap reyah, dan tetap enak. Untuk harganya hanya Rp 15.000,00, isi 6. Untuk makanannya dengan kuah dan untuk kuahnya rasanya asam, manis, dan pedas,” imbuh Kris.
Queena Sephia & Safira Abon, RBTV.