SOLO-Pemerintah Kota Surakarta memastikan bahwa proses produksi dan pengelolaan limbah di SPPG Polresta Manahan dilaksanakan sesuai dengan standar yang ditetapkan. Selain itu, mereka juga melakukan pemeriksaan terhadap menu MBG selama bulan Ramadhan.
Monitoring ini menjadi yang pertama di SPPG Polresta Manahan. Pemerintah kota memeriksa secara detail mulai dari proses penerimaan bahan baku, pengolahan makanan, hingga sistem pembuangan limbah.
Sekda Kota Surakarta, Budi Murtono, menyatakan bahwa hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa fasilitas sudah sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Hal ini mencakup instalasi pengolahan air limbah atau IPAL.
Selain itu, tim juga memeriksa aspek teknis dari menu serta kandungan kalori. Mereka juga menyoroti menu MBG selama bulan Ramadhan ini.
Budi Murtono, Sekretaris Daerah Kota Surakarta (Sumber foto: Kabar Jogja RBTV)
“Pada bulan Ramadhan ini, menu yang disajikan adalah menu kering. Tadi ada evaluasi agar kandungan gizinya lebih diperiksa lagi,” ungkap Budi Murtono, Sekretaris Daerah Kota Surakarta.
Pemkot berharap mentoring ini akan menjadi evaluasi administratif serta mendorong peningkatan kualitas layanan SPPG. Budi juga menyampaikan pesan agar SPPG lainnya dapat menjadikan fasilitas ini sebagai contoh.
Reporter: RIZKI BUDI PRATAMA RBTV
Penyunting artikel: LAILI